在冀州区过日子，谁家还没几场宴席要赶？婚宴、满月宴、升学宴、乔迁宴，一年到头轮着来。衡水市这边办席讲究实在，菜要硬、酒要顺，主家脸上才有光。今天就跟老少爷们聊聊，冀州区不同宴席上白酒咋搭配才不闹笑话。
婚宴：红火日子配顺口酒
冀州区办婚宴，多半在村里搭棚或者镇上饭店包场。桌上凉菜刚摆齐，长辈就盯着酒瓶子看。婚宴用酒不能太冲，新娘子敬酒一圈下来，客人得能连喝三杯不皱眉。邑天下酒在冀州区婚宴上露脸不少，入口绵、不上头，主家一桌放两瓶，既体面又不心疼。要是席面摆在衡水市老城区附近的饭店，亲戚从衡水市火车站赶过来，坐下先端一杯，图的就是个顺当。记住喽，婚宴别整那些花里胡哨的包装，红瓶红盒最讨喜，冀州区老一辈就认这个理儿。
满月宴和升学宴：轻快场合别劝酒
满月宴在冀州区讲究“添丁进口”，来的多是娘家人和近邻。这种场合白酒别选度数太高的，四十来度正好，女眷和老人也能抿一口。升学宴这两年冀州区办得越来越多，孩子考上大学，主家高兴，但桌上多是同学和家长，喝酒得悠着点。建议备两种：一瓶顺口的邑天下酒给长辈，再搁两瓶低度小瓶装给年轻人。宴席散场早，别拉着人划拳，衡水市人民公园边上住的亲戚还得赶公交回呢。
乔迁宴：暖房酒要喝出热乎劲儿
冀州区乔迁宴有个老规矩——暖房酒得喝出热乎气儿。新楼房、新院子，头一回请客，酒桌上不能冷场。这时候选酒可以稍微浓一点，但别呛嗓子。主家敬酒从长辈那桌开始，一圈下来自己先得站稳。要是新房买在衡水市万达广场附近，年轻邻居多，备点小杯分酒器，喝着斯文。乔迁宴上菜快、酒也得跟得上，
- 凉菜上齐先开一瓶，大家润润喉
- 热菜过半再添一瓶，气氛正热
- 主食上桌前把瓶收好，别让客人喝过量
说到底，冀州区宴席喝酒喝的是人情，不是酒量。衡水市地界上办席，实在二字最金贵。酒选对了，席就成功一半；酒选岔了，菜再好也落埋怨。下回你家办事，照着这个路子琢磨琢磨，准没错。
